紫菜味道鲜美,营养丰富。 一般来说,海藻又硬又脆。 家里能吃的紫菜容易受潮、变软。 那么海带受潮了怎么办呢? 一般来说,潮湿的海藻只需在微波炉中加热50秒,或在阳光下暴晒半小时即可。
(资料图)
1.放在煎锅里烤
如果不是太湿,可以尝试放入炒锅中用小火烤干。
2.放入烤箱烤
或者放入烤箱烤一会儿。 它会变脆。
3.微波炉烤
可以将潮湿的海藻放入微波炉中,用低功率微波炉加热1分钟。 不过不能一次性全部放进去,不要叠在一起,一次放几块,注意微波炉的火力,一不小心就会烧焦的!
4.阳光暴晒
将潮湿的海藻放在阳台上,在阳光下暴晒半小时。
5.做冷面
将海带用剪刀剪成条状,做冷面。
6.制作饺子馅
将海带切碎拌入饺子馅中,有增加鲜味的作用。
7.做汤
湿紫菜可以用来做紫菜鸡蛋汤,味道不错。
8.可以吃炒饭了
剩下的米饭加点盐炒一下,加入海带丝,最后加点松子或者玉米粒。
9.制作寿司
在家制作寿司时,也可以用它来包米饭。
如何保存紫菜防潮未开封的袋装如何保存
一般袋装即食紫菜片的保质期为18-24年 个月(未开封常温下保存在阳光下),避免阳光直射,存放于阴凉干燥处。
开封紫菜的保存方法
如果紫菜开封后没有食用过,要特别注意保存,否则,即使保质期没有过,不仅 营养会流失,但味道也会变难吃。 开封紫菜最好的保存方法是:将紫菜放入密封的容器中,如密封的保鲜盒或密封的塑料袋中,防止水分侵入,然后放入冰箱保存,以保持其口感和营养。
紫菜受潮软了可以吃吗:紫菜变软的主要原因是受潮了可以吃。 只是味道不太好。
如果海藻的味道没有改变,只有变软了才可以食用。