(资料图片仅供参考)

1、先把荞头的老皮剥下来，洗干净。

2、之后加入冷水和盐浸泡一天。

3、然后，在锅里加入冰糖和白醋，熬成糖醋汁。最好不要用金属容器煮。

4、之后，把荞头从泡菜坛子里拿出来。

5、然后，加入糖醋汁。

6、最后密封起来，等下一个星期再吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。