炎夏又至，小朋友特别容易出现“疰夏”（香港一般称感暑）的情况。通常会现乏力倦怠、胃口不佳、口干口渴，眩晕心烦、失眠多梦、汗多、微微低热等情况。原因是小朋友体质较弱，不耐暑气引起。这时候不一定要饮苦苦的凉茶，饮一些清解暑热的饮品、汤水就可以解决问题。

消暑食材推荐 夏天入馔必吃

为避免出现“疰夏”，倪咏梅医师建议除了减少暴晒，多处阴凉地方外，还要补充足够水分，多吃属性清凉食物，如利尿清热的冬瓜、消暑利湿的荷叶、清热生津的马蹄及降燥火利水的老黄瓜等，将这些食材作汤水或食疗，都有利于清暑解燥。虽说冻饮能消暑解渴，但过量饮用冻饮及吃生冷食物，会影响脾胃功能，容易引起腹痛泄泻，所以要注意别过分进食寒凉食物。

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▲图片来源：小红书@宅家吃饭饮汤

4大消暑食材推荐

1、冬瓜

冬瓜性甘平清热，利尿、清热、化痰、生津、解毒，是夏天常吃食材，既可用作煲汤，如连同皮、瓤、籽同煲成去湿汤，亦可用来蒸煮炆炒，煮法多多。不过如脾胃虚寒、肾虚者，应少吃。

▲冬瓜。图片来源：PhotoAC

2、荷叶

荷叶消暑利湿、健脾升阳，多用作煲汤，亦常见于作荷叶饭。不过由于较凉，故不建议经期、孕期食用过多。

▲荷叶（图片来源：PhotoAC）

3、马蹄

马蹄具清热生津、化痰明目、消积之效，口感清爽，常被作配菜，亦可作汤料，也可生吃当水果小吃。基本上任何人都适合食用。

▲马蹄（图片来源：PhotoAC）

4、老黄瓜

老黄瓜味甘性寒，消暑清热、降燥火、利水，多用作煲汤，不过如胃寒者，则不宜多食。

▲老黄瓜（图片来源：1n1fm.com）

倪咏梅医师

香港注册中医

香港中文大学中医学硕士

福建中医药大学博士研究生（中西医结合妇科）

▲倪詠梅

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