诸多的对于鱿鱼怎么切花刀才卷得漂亮，鱿鱼怎么切花刀这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、买鱿鱼的时候让卖家帮忙把鱿鱼皮撕掉，把吸盘挑掉，把鱿鱼眼和肠子切掉，收拾干净，回家收拾！

2、鱿鱼分为两部分。把没有鱿鱼皮的那一面朝上，在一边的左上角以45度斜角切开，不要切开。深度为鱿鱼的3/4，每刀间距约3毫米。

3、切好后，转身从右上角斜刀45度切，不切，深度为鱿鱼的3/4，每刀间距3 mm左右。

4、鱿鱼切成这样的菱形格子！

5、用刀把鱿鱼切成小块，把鱿鱼片切成菱形和三角形，这样鱿鱼卷起来更漂亮！

6、如果鱿鱼一定要粗，不如这样切！

7、烧一壶开水。当水沸腾时，将盐放入沸水中。

8、将切片的鱿鱼放入锅中煮约30秒，如果鱿鱼肉较薄，则约20秒。这个要看鱿鱼片的卷制，卷制后鱿鱼片可以取出。

9、鱿鱼卷用冷水洗两遍。这样处理的鱿鱼吃起来很脆！

10、鱿鱼花会处理的！很漂亮，对吧？

以上就是鱿鱼怎么切花刀这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。